木瓜炒肉做法

用料：

木瓜1个

肉150g

蒜头3瓣

盐适量

鸡精少许

花生油适量

做法：

1/6木瓜切条，肉切片，蒜头剁碎

2/6锅里放入花生油

3/6油加热到八九分时放入肉

4/6肉炒到金黄倒入切好的木瓜条

5/6炒一会儿加入蒜头，盐，鸡精，炒到木瓜软就可以了

6/6木瓜炒肉完成了

《2》

用料:瘦肉250克，木瓜100克，葱适量，大蒜适量，生抽适量，料酒、生粉、盐、食用油适量。

做法步骤:

1、前上肉洗净切片。

2、用料酒、盐、生粉、生抽、蚝油拌均匀，最后再用食盐用油拌一下。

3、木瓜去瓢切片，大蒜拍碎，葱切段。

4、热锅放油，下瘦肉翻炒至八成熟。

5、盛出待用。

6、重新洗锅热油，下大蒜爆香。

7、再下木瓜炒两三分钟，如果太干就撒一点水。

8、再下瘦肉一起翻炒几下。

9、最后放葱段即可出锅。