鲜桂花怎么保存不变黑

新鲜的桂花采下来，先用少许盐腌一夜，再把腌出的水倒掉，量倒半干，按1:1的比例，一层桂花，一层糖腌制起来，找一个干净的瓶子，把腌制的桂花放进去，密封避光的地方，放到多久都不会变颜色，把新鲜的桂花用自然干燥法制作成干花，不仅易保存。而且颜色也不会变黑

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冷冻保存法。

将刚采摘下来的桂花清理干净，然后放到保鲜袋里面密封，再放到冰箱冷冻室里冷冻，这样等到需要用的时候将其取出来，保证每个花瓣都是新鲜的，颜色也不会有太大变化。

　　生石灰法

将刚采摘下来的桂花冲洗干净，晾干水分之后用吹风机吹干，然后再放到通风的地方晾一会，接着准备一个容易，用生石灰铺在底下，上面铺上一层塑料纸和报纸，再把晾干的桂花放上去，盖上盖子密封1-2天左右，打开之后就会得到干桂花，且颜色和新鲜的桂花也没什么区别。