南瓜的最基本的做法

准备食材：南瓜200克、大蒜3瓣、油适量、食盐1勺、豆瓣酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺。

做法：首先，南瓜去皮，切成小块，大蒜切末。第二步，锅中倒油，下蒜末爆香。第三步，将切好的老南瓜放入锅中翻炒2分钟，炒出南瓜香味。第四步，加入1勺食盐、少许清水、1勺蚝油、1勺生抽、1勺豆瓣酱，翻炒均匀。第五步，盖上盖子，改小火焖煮至南瓜熟透即可。