做虾酱的教程
人气:194 ℃/2024-01-12 22:56:21
用料:小虾米2把、辣椒酱3勺、猪肉酱3勺,步骤如下:
1、将小虾米和辣椒酱混合,搅拌均匀,让每一个小虾米都沾到辣椒酱。
2、加入猪肉酱提味,也可以用味精或鸡精代替。
3、在碗中加少量开水,然后放入高压锅中蒸,大概10分钟之后就可以了。
4、在常温中放凉即可,放凉后可以装入保鲜盒中放入冰箱冷藏。
5、这样虾酱就做好了,如果喜欢完全粉状的酱,可以把蒸好的放入搅拌机中打碎即可。
注意事项:开水不要放多了。酱里面有盐,不用再加盐了。
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