葡萄干是酸性还是碱性食物

葡萄干是属于碱性的食物。因为葡萄干中含有较高的碱元素，如钾、镁、钠等，这些元素可以起到碱化作用。此外，葡萄干还含有一定的氨基酸和有机酸，可以通过代谢产生碱性的作用。需要注意的是葡萄干也有一定的糖分含量，长期食用过量也可能对人体的健康产生负面影响。所以，在饮食搭配上应当适当的食用葡萄干，不要过度食用。