松饼家常做法
人气:259 ℃/2024-06-14 19:43:53
材料
面粉80克、酸奶100克、糖8克、鸡蛋1个、水适量
做法步骤:
1、取一个空碗打入一个鸡蛋;
2、倒入80克的面粉;
3、倒入8克白砂糖(可以根据个人口味调整);
4、倒入100克酸奶;
5、顺一个方向搅拌均匀,搅拌成稠稀适度能流动的面糊(太过浓稠的酸奶不能搅拌成流动面糊,根据情况加入少许水);
6、多用锅充分预热后,加入植物油加热至产生油纹,舀一勺到锅中摊成饼干大小的小饼;
7、煎至两面略有焦黄即可出锅,出锅后淋上蜂蜜或者果酱也很美味哦!
《2》
【原料】:香蕉1根、牛奶30g、鸡蛋2个、低筋面粉65g;
【食谱制作过程】:
1、准备制作松饼的原料,香蕉最好的熟透,才更为香甜;
2、把香蕉去皮掰成小块,放到料理杯里,加上两个鸡蛋、少量纯牛奶;
3、料理机安装好以后,启动料理机,搅成香蕉糊;
4、香蕉糊打好了;
5、香蕉糊放到小盆里,把低筋面粉过筛到香蕉糊里;
6、用小勺或刮刀搅拌均匀至无干粉,做成浓稠但可以流动的香蕉面糊;
7、平底锅上火烧热,舀一勺香蕉面糊倒******底锅里,使面糊自然定型,就成为了一个圆形的饼状;
8、一面定型后,翻过来再烙熟另一面即可出锅;
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