芹菜炒鱼肉卷怎么做

食材：芹菜60克，鱼肉100克

做法：

鱼干洗净，胡萝卜切丝。

火腿肠切片，芹菜切段，辣椒切细。

小葱切细，姜切丝。

锅内放油将小鱼煎黄，装出备用。

锅内放少量油，爆香小葱姜丝。 放入火腿肠和辣椒翻炒变软，加入芹菜继续翻炒。

放入煎好的小鱼，翻炒均匀，加盐，味精，五香粉，即可出锅啦。