电锅怎么炒鸡蛋辣椒木耳

原料：鸡蛋3个，野生木耳10朵，剁椒酱。

步骤1：将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。野生木耳泡发后切小块，大蒜头切片。步骤2：锅内热油，五成热下入鸡蛋用锅铲迅速划散，待一凝固后即盛起备用。步骤3：锅内热油，五成热下入蒜片煸出香味，下入剁椒煸掉生涩味。接着下入木耳炒匀，调入少许的糖炒匀。

步骤4：最后下入鸡蛋翻炒匀，关火，撒入葱花炒匀即成。

《2》

青椒和木耳可以一起吃，以下是青椒木耳炒鸡蛋的具体做法。

材料：青椒200g、木耳150g、鸡蛋3个、盐适量、油适量、葱花适量、味精适量。

步骤：

1、准备材料，将材料清洗干净。

2、青椒掰成块，鸡蛋磕入碗里搅匀成蛋液，泡发好的木耳，葱切片。

3、鸡蛋炒熟盛出备用。

4、锅放适量油烧热，下葱花炝锅，下青椒块翻炒。

5、加适量盐翻炒，加木耳翻炒几下。

6、加入鸡蛋翻炒，加味精翻炒均匀关火。

7、出锅装盘，青椒木耳炒鸡蛋就做好了。