巴旦木和杏仁哪个营养价值高

杏仁高。具体如下。

巴旦木的壳较薄易剥，个头比杏仁要大些，外壳有蜂巢一样的纹路，果肉为扁桃，扁桃干涩无汁根本不能吃。

杏仁壳较厚难剥，外壳则较光滑，边缘处有点沟纹，果肉是杏子，杏子酸甜味美。

杏仁营养价值相比巴旦木要高出许多，杏仁可作药用，而巴旦木则只可当零嘴。