东北花卷的做法
人气:311 ℃/2024-02-22 03:51:36
准备材料:小麦面粉适量、葱花、食用油适量、盐适量、芝麻、盐适量制作步骤:
1、把面粉倒在盆里,从中间挖个坑倒入凉水,揉成面团,刚开始面太黏慢慢往里加面粉2、用擀面杖擀成面片3、首先往面片上倒食用油,然后把面片都占均匀,撒上盐和葱花、芝麻盐(小时候吃的是没芝麻盐的,不过放了更好吃)
4、从一边慢慢卷起来,或者折起来5、依次切开放在蒸锅里,锅里应该放屉布的,家里没有只好在篦子上刷了一层油6、开始蒸7、蒸到这个程度就可以了,一般家里都是烧好锅在捂一会,然后再起锅8、盛盘即可食用
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