炒菜汤大了如何收汤
人气：205 ℃/2024-07-08 00:17:37
炒菜的汤如果大了，想要收汁收汤，我们可以把汤里边用勺子舀去60%到70%的水分，剩下的再用大火收汁速度就会快速很多
《2》
我们在煮菜的时候，如果汤汁多了，可以把它装一点出来，也可以用大火收汁，最好是吸取教训，在下次做菜的时候少放一点水
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