面粉炒粉条怎么让不粘不坨

先把粉条泡软，放入锅里煮5分钟捞出来，备用，葱姜蒜多切好备用，然后把面粉用锅炒一下，炒熟后把粉条剁好了倒入锅中，在放点油倒炒，把葱姜蒜放上在比较拌，放上盐，辣椒粉，鸡精，香油在比较拌均匀，也不沾也不起坨，省事好吃。

《2》

炒粉条前要先用食用油搅拌均匀，然后用调料提前入味，再下锅炒，这样粉条才会根根分明，不粘连、不成坨，口感爽滑筋道