海藻要不要焯水
人气：194 ℃/2024-10-04 14:15:35
不焯的话,不卫生的吧。
1、新鲜的海藻
芽表面有许多粗盐粒，需用水略浸泡一会儿，去除盐粒。
2、海藻做凉拌的话，关键步骤就是焯水，一定要把水烧开后，冷却至80度左右再放入海藻，稍微烫一下就马上出锅，并立即用冰水或冷水拔凉，只有这样才能让海藻吃起来比较脆爽
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