沙虫的家常做法

1.

沙虫家常做法是鲜炒沙虫。原料：500克沙虫、葱50克、蒜50克、盐2勺、酱油50毫升。油100毫升500沙虫对半切洗净、葱切段、蒜拍扁去皮备用。

2.

大火热锅下油100毫升，蒜50克爆香，倒入沙虫，翻炒以让沙虫均匀沾油

3.

根据口味放入2勺盐、50毫升酱油，翻炒至沙虫均匀上色。

4.

倒入没过沙虫的水，翻炒片刻后，盖上锅盖，中火煮至水沸。

5.

倒入切好的50克葱段，翻炒片刻，即可大火收汁出锅。

6.

鲜炒沙虫上桌