一斤生鸡皮能炸出多少鸡皮

6两鸡皮，鸡皮有很好的美容功效。含有大量的胶原蛋白。鸡皮含有大量的胶原蛋白、皮下脂肪和胆固醇，还含有维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠和烟酸等成分。鸡皮是鸡身上含胆固醇最高的部分。选鸡皮淡粉、有光泽；微干不黏手，毛囊突出，手指按压后可立即恢复原状；没有酸味、臭味。发干发硬、摸着粘手、闻着有酸臭味的不到买。鸡脖子皮上有许多淋巴组织，是有病毒的，最好不要购买。