鲟鱼的三种做法
人气:478 ℃/2024-01-11 17:08:00
准备食材如下:鲟鱼1条,西红柿2个,鸡蛋清半个,食盐适量,姜1块,淀粉1汤匙,九层塔适量,胡椒粉少许,白糖1汤匙
具体做法如下:鲟鱼清理干净后,去头,取出鱼肉,再切成片,接着放入汤盆,加入少许食盐,加入半个鸡蛋清,加入少许胡椒粉,抓匀腌制一会备用!再将番茄切成小块,生姜切片,起锅加油烧热,放入姜片,小火炒香,再放入番茄,翻炒出番茄汁,再加入1汤匙白糖提鲜,番茄出汁后,加入1碗清水,再煮开,然后放入鲟鱼片,盖上锅盖,大火焖煮30秒,30秒后揭盖,加入1茶匙食盐,再放入九层塔适量,翻炒均匀,即可出锅!
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