种蔬菜是什么意思

种蔬菜是指只种植白菜、生菜、黄芽白、茄子、豆角、辣椒、大头菜、空心菜、菠菜、韭菜、韭黄、莴笋、花菜、西蓝花、胡萝卜、白萝卜、芹菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西葫芦、西红柿这些，它们统称为蔬菜，是我们生存环境中必不可少的食用食材，它们可以给我们身体提供所需要的营养物质。