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肉类品种

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分类一:主要的肉类可以分为畜肉类,如猪、牛、羊等的肌肉及内脏;禽肉类,如鸡、鸭、鹅等;鱼虾蟹贝肉类,这3大类,也可以按着白肉、红肉来分类。肉类,是动物的皮下组织及肌肉,富含大量的蛋白质和脂肪,食用后能补充人体所需营养。

分类二:可分为白肉和红肉

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