香蕉蒸着吃和直接吃有什么区别

区别就是：香蕉蒸着吃和直接吃营养不同。

因为香蕉皮里有很多有益的营养，比如低聚糖，蒸香蕉可让皮里的营养进入到果肉里，这样吃含大量低聚糖的果肉，为人体补充营养，且香蕉中还含有淀粉、膳食纤维以及丰富的维生素B族、维生素C等营养元素，食用价值大。

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区别蒸吃营养会流失缺失维生素。因为蒸香蕉在高温的作用下很容易导致营养流失，并且口感会比较软烂。

香蕉含有淀粉、膳食纤维、丰富的维生素B、维生素C和其他营养素。