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凉拌莴笋丝怎么做

人气:148 ℃/2024-05-07 20:13:11

1、莴笋去皮浸泡一会儿。

2、改刀切成细丝。

3、放入盆中,加红辣椒段和蒜泥,锅中烧热油淋入激出香味儿。

4、加盐,糖,醋搅拌均匀即可

《2》

食材用料:莴笋250克,腐乳25克,精盐、味精、香油、糖各适量。

凉拌腐乳莴笋丝的做法

步骤1,首先将将莴笋去皮,洗净,切成丝,用沸水烫一下,放凉,控干水装盘。

步骤2,用凉白开水将腐乳调成糊状,再加入盐、味精、白糖、香油,调成汁,倒入莴苣片上,拌匀即可食用。

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