如何做包子馅

包子馅料可以用猪肉末、芹菜、韭菜、鸡蛋拌匀后做成，下面是具体做法：准备材料：猪肉泥 700克，芹菜 50克，韭菜 50克，盐 适量，鸡蛋 1只，鸡精 1勺，清水 30克；

1、将猪肉泥放入容器中，在容器中加入鸡蛋、盐、鸡精、生粉、酱油、清水用筷子搅拌均匀。

2、将准备好的芹菜洗净放在案板上剁成芹菜碎末。

3、将准备好的韭菜洗净放在案板上剁成韭菜碎末。

4、剁好的芹菜碎末和韭菜碎末倒入装猪肉泥的容器里。

5、用筷子把容器中的猪肉泥、芹菜、韭菜顺着同一个方向搅拌成包子馅料。

6、取出包子皮，将搅拌好的猪肉芹菜韭菜馅放在包子皮中就可以包包子了。