怎样简单做盐烤土豆

1. 土豆去皮洗净切小块，再用水冲洗一遍，沥干。

2. 排骨洗净用少许盐腌渍5分钟后，用烧开的水快速烫一下，去除血水；处理后的排骨加入少量盐、料酒、生抽腌渍一会儿，再加入适量淀粉上劲（排骨和上地瓜粉要比较浓稠才行）。

3. 锅里倒入半锅油，烧热后，倒入土豆炸至金黄色，捞出沥干油；再倒入排骨，用锅铲划散（淀粉会粘锅），炸至金黄色，骨头和肉略有脱离，并捞出沥油。

4. 把炸好的土豆和排骨装在一个较大的容器中，撒上椒盐，一个方向摇动，让椒盐匀开，即可装盘。

《2》

第一步：材料准备好；土豆洗净去皮，切成薄一点的滚刀块。

第二步：撒上盐、辣椒粉和胡椒粉，淋上橄榄油。

第三步：放入一个保鲜袋中，用手揉搓，充分拌匀，接着平铺在铺上油纸的烤盘中，180度，烤15分钟。

第四步：拿出翻动一下，再烤10分钟即可。

盐烤土豆成品图。