榨菜是怎么做出来的
人气：427 ℃/2024-03-26 03:06:57
用料
榨菜头若干
盐适量
花椒粉适量
辣椒粉适量
白酒适量
做法

1/6 榨菜头洗干净

2/6 切丝，加盐，一小时即可，我下午有事，所以放了几小时，无妨。

3/6 稍攥些水分，不要太干了，放入花椒粉辣椒粉

4/6 加点酒

5/6 搅拌均匀

6/6 装瓶密封腌制15天左右就可以吃了
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