豆腐最好吃的12种做法

主料：豆腐250g 、肥肠250g、胡罗卜1两、姜葱蒜、花椒粉、料酒、鸡精、香油、盐、油。

辅料：姜葱蒜、花椒粉、料酒、鸡精、香油、盐、油，料酒。

做法：

1.把豆腐切成小块，用开水烫一下，烫掉豆腥味。

2.把已经煮熟的肥肠切成小段。

3.用开水烫一下。

4.捞出，晾干。

5.胡罗卜去皮，切成小块。

6.锅预热，加入葱花，蒜末，姜末，爆香。

7.加入肥肠，胡罗卜翻炒。

8.加入料酒，盐，花椒粉，翻炒一下，加入清水。

9.再炖煮二三分钟，撒上香油，起锅即可。

《2》

1.麻婆豆腐、

2.豆腐白菜沾酱油、

3油煎豆腐烧丸子、

4.豆腐包包子、

5.豆腐包饺子、

6.豆腐肉丝烧雪里红、

7.豆腐炖白菜、

8.豆腐炖鱼头、

9.什锦豆腐、

10.红烧豆腐、

11.小葱拌豆腐、

12.香辣豆腐。