红薯面和白面哪个升糖指数高
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白面粉是小麦磨面而成,淀粉含量高,属于细粮,口感好,适口性好,是多数北方人,日日餐桌上不可或缺的主食,但是因为小麦面粉淀粉含量高,多食是很容易升糖的,而红薯面则是红薯晒干以后磨粉而成,红薯本身属于粗粮虽然淀粉含量极高,但是也富含粗纤维,减肥人士可以食用,糖尿病人,也要注意少食用,因为红薯粉比其它粗粮粉还是容易升糖的,但是比白面升糖指数要低很多
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