绿蒜腌制方法不放佐料
人气:351 ℃/2024-09-11 00:05:01
1、腌制绿蒜的情况下需要预备大蒜五百克,大葱两棵,胡萝卜一个,米醋1千克,食用盐适量干净玻璃瓶一个,把预备好的干净玻璃瓶用开水消毒,并晾干里面的水分,在把预备好的大蒜去掉表皮放在凉水中浸泡一天一夜。
2、大蒜在浸泡流程中要换水2~3次,把泡好之后的大蒜取出控干水分,在把大葱去皮之后洗净切成段状胡萝卜也必须切成段,一块放到干净的玻璃瓶中,在加入预备好的米醋,放入预备好的食用盐,调匀之后直揭腌制,七到十天之后就能发觉大蒜变绿,在腌十天上下里面的绿蒜就能腌好。
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