食品采购管理制度及流程

食品采购管理制度与流程一般包括以下几个步骤：

首先，根据客户需求确定采购种类、数量，准备各方必要的采购文件；

其次，将采购计划公布，寻找质量上乘、价格合理的供应商，完成有效竞标；

第三，选择合适的供应商，双方签订合同，记录采购过程中的相关信息；

第四，安排检验员检验产品的质量，确保购买的产品符合质量标准；

最后，安排发货，确认收货，并进行费用核算结算。