刘备又称刘豫州是指哪个地方

就是豫州。

豫州，指的是汉籍《禹贡》所描述的九州之一。西汉在河南设豫州刺史部，辖颍川郡、汝南郡、沛郡，以及梁国。

三国的魏国时期，豫州的治所在安城，下辖颍川郡、陈郡、鲁郡、汝南郡、谯郡、弋阳郡、阳安郡、襄城郡、汝阴郡9郡，以及梁国、沛国2国。到了隋文帝开皇三年（583年），杨坚废除郡一级行政区划，改为州县两级体制，豫州除。607年（隋大业三年）复置豫州为监察区，隋亡遂废。