西红柿炒大头菜的做法 西红柿炒大头菜怎么做
人气:131 ℃/2024-05-18 16:47:02
1)用料 :西红柿3小个、糖1小勺、大头菜半个、蚝油1勺、味极鲜1勺、盐适量、葱姜沫适量
(2)做法 :备料,西红柿挑成熟度好的。大头菜切粗条去硬梗,西红柿切瓣。一勺味极鲜、一勺蚝油、一小匙白糖调好汁。葱姜切沫备用.锅中烧热油,煸香葱姜。大头菜丝入锅大火翻炒至变软。加入西红柿继续翻炒至西红柿出汁。西红柿和大头菜炒软出汁后倒入调好的汁,翻炒几下出锅
《2》
用料
大头菜
西红柿
蒜
生抽
蚝油
色拉油
猪油
盐
白糖
大头菜炒西红柿的做法步骤
步骤 1
大头菜掰下叶子,洗干净后,放入盐水中浸泡5分钟。
步骤 2
捞出,用手撕成小块。
步骤 3
西红柿洗净,蒜去皮。
步骤 4
蒜切片,西红柿切块
步骤 5
锅中放油,色拉油和猪油一起放。
步骤 6
放入蒜片爆香,再放入一半的西红柿,炒出汤汁。
步骤 7
放入大头菜,大火快速炒断生。
步骤 8
放入另一半的西红柿,继续炒。
步骤 9
放入生抽、蚝油,白糖,一点点盐。
步骤 10
出锅啦
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