虫草花汤简单做法

新鲜虫草花100克，瘦肉200克，盐适量，姜两片

1、瘦肉洗干净剁碎，搓成小球，觉得麻烦也可以不搓

2、2新鲜的虫草花洗干净，我用的是新鲜的，不要泡，如果干的需要泡一会

3、锅里加水，大火煮开，放入姜片、瘦肉，不盖盖子，撇干净浮沫。

4、放入洗好的虫草花，盖上锅盖，转中小火煮30分钟。