烤肉串烤箱做法

做法

1 瘦肉和五花肉切好放盘里面，洗的时候最后沥干水

2 放上盐 白糖 料酒 辣椒粉 孔然粉 蚝油 洋葱

3 搅拌均匀，用保鲜膜盖好盐1小时左右《腌的时间长味道更棒哦》

4 腌好的肉串起来，可以都是瘦的（也可以肥瘦相间）顺便串上点洋葱味道也不错

5 烤箱烤肉功能15分钟，还剩5分钟按暂停拿出来刷一层花生油 翻面刷上油 重新撒上适量的孜然粉（喜欢辣的可以加上一层辣椒粉）重新放进去烤箱停了就可以拿出来吃了

《2》

以下是烤肉串烤箱的做法：

材料：

- 肉串（牛肉、羊肉、鸡肉、蔬菜等）

- 调味料（适量盐、胡椒粉、孜然、辣椒粉等）

- 烤盘或烤网

步骤：

1. 将肉串拍干，并加入适量的调味料腌制30分钟以上。

2. 在烤箱的烤网或烤盘上涂上少量油，将腌制好的肉串平铺在上面，保持间距。

3. 将烤箱预热至180度，放入烤盘或烤网。

4. 烤30-40分钟，翻面，再烤15-20分钟直到熟透和金黄色。

5. 取出肉串，让其稍微冷却几分钟后，装盘即可。

温馨提示：

1. 烤制时间根据肉串的大小和厚度而不同，需根据具体情况做出调整。

2. 如果您使用木制的肉串，要记得提前浸泡一段时间后才能上烤箱，以免烧焦。

3. 烤肉串时，可以适当加入蔬菜，例如洋葱、青椒、西葫芦等，调味后一起烤制，口感更佳。