糯米粉和红薯淀粉一样吗

糯米粉和红薯淀粉是有区别的，糯米粉是用糯米加工成的粉，用糯米粉可以做豆包，元宵，糯米饼等等，而红薯淀粉是用红薯加工成的，它可以炒菜用，一些油炸食品也可以用等等。当然我举的例子只是一部分，但也足够说明糯米粉和红薯惦粉根本就不一样。

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不一样。

糯米粉是用糯米或江米做成的，是用来做一些特色小吃的，软糯筋道。也可以用来包粽子，做糕点等。

红薯淀粉是用红薯制作而成的，通常是做菜的时候用来勾芡的。

所以，二者是不一样的，制作的原料不同，功能和作用不同，颜色及口感也不一样