炖豆角多长时间刚好合适

15_20分钟。

比较嫩的豆角15分钟就能熟，老豆角需要20分钟。豆角颜色变深，微微有些发黄，闻不到豆腥味，基本就炖熟了。

《2》

豆角一定要充分的加热炖熟，将它清洗干净切段，放到锅中加水急火炖10分钟以上，只有这样才能保证豆角熟透，要是不确定它是否熟了，我们可以看颜色，没有本身的绿色，颜色变深，且完全变软之后才能出锅。