野生白果子能吃吗

你好，野生白果子不能吃，野生白果在云南是指银树的果子，这种果子表皮为白色，顾名思义叫白果，但是不能生吃，因为果皮含有一定毒素。

但是里面的果肉煮熟后是可以食用的，不过处理起来很麻烦的，因为白果表皮有毒，只能带着手套把里面的果然剥出来，表皮还有一股非常难闻的气味，剥出来的种子要用水泡上几天以后才能食用。最好煮熟点，比如白果炖鸡汤，白果煮鱼，白果煮粥。希望我的回答对你有所帮助吧。

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野生白果子不能吃，银杏的果子能吃。它又被称为白果，是银杏树的果实，成熟期在9月份前后。它含有丰富的营养元素，不仅淀粉、蛋白质、脂肪、糖类等成分含量高，还富含维生素C、核黄素、胡萝卜素钙、磷、铁、钾、镁等多种微量元素，具有较高的食用价值。