蜂蜜柚子茶的做法

柚子肉 500克

蜂蜜 100克

老冰糖 200克

柚子皮 80克

做法步骤

1、把柚子皮用瓜刨刨出来，只需要外皮黄色的部分。一定要把白色的部分去掉，要不做出来的成品会比较苦涩，口感不好。

2、柚子肉剥好，去掉白色的经络

3、老冰糖和蜂蜜准备好

4、把柚子皮洗干净，然后切成丝，加满水，再加一勺盐浸泡10分钟去除苦味，浸泡好后用清水清洗几遍

5、准备一个不粘锅，然后放入柚子皮，冰糖

6、加入柚子肉，开中火煮开，搅拌均匀

7、然后转小火慢熬

8、熬到快干水的时候要不停的搅拌以免粘锅

9、一直搅拌至浓稠的状态，离锅晾凉

10、最后加入蜂蜜搅拌均匀

11、装入消毒好的密封罐里

12、放入冰箱冷藏保存

13、喝的时候舀一汤匙。兑入温水喝就可以了。