大米饭怎么蒸好吃

步骤：

1. 将米洗净，放入锅中，加入清水，清水的用量为米的1.2至1.5倍，然后泡制20分钟左右；

2. 将锅置于炉上，大火烧开，然后转小火，盖上锅盖，约10分钟后，揭开锅盖，用勺子搅拌一下，以免底部糊焦；

3. 再盖上锅盖，继续文火焖煮10至15分钟，让米饭充分蒸熟，然后熄火，静置5至10分钟后，用铲子将米饭翻动均匀。

这样蒸出来的米饭，颗粒饱满、干燥、松散，也更加香甜可口。

《2》

原料：大米适量、水适量。

做法步骤：

第1步、大米准备好！

第2步、然后来回冲洗三遍左右，把洗米的水倒掉！

第3步、然后再次倒入水，感觉水深度测量是大米和水面的高度，一手指肚那么高就可以了！

第4步、蒸锅做水，放入米饭，开锅之后关小火蒸半小时左右就可以了！