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荔银肠粉创始人

人气:101 ℃/2024-01-09 01:02:12

从小在西关长大的荔银品牌创始人何应斌是广式肠粉的第四代传承人,从事餐饮行业正是因为受到了父亲的影响,而当何应斌为了实现快速复制门店,尝试规范布拉肠粉工艺时遭遇了第三代传承人父亲的质疑,这对父子到底是如何打破传统、携手创新,让广式肠粉这门传统手艺发扬光大呢?

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