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大米绿豆发糕的做法

人气:436 ℃/2024-05-30 13:11:00

步骤1

碗里磕入两个鸡蛋,20g糖,3g酵母,200ml奶,搅匀

步骤 2

放入250g磨好的大米粉,搅匀,醒发至两倍大。

步骤 3

绿豆煮至开花,沥出汤汁,将豆子放入发好的面中,搅拌,排气

步骤4

模具内壁刷油,将面糊倒入,二次发酵10分钟,水开蒸40min,关火五分钟后揭盖

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