韭菜肉千层葱油饼的做法

主料

韭菜100克，肉馅100克，面粉400克

辅料

盐少许，五香粉少许，鸡精少许，蚝油少许，葱少许，姜适量

制作方法

1.韭菜洗净切碎放入调好的肉馅里放入调料搅拌均匀

2.面团提前和好醒着，然后肉馅也调好了，准备操作

3.面团擀成薄片，越薄越好，然后抹上一层油

4.把陷涂均匀的铺在面皮上，然后四个角各一刀，两头在个来一刀

5.然后把它们叠起来。

6.叠好后，放入电饼铛烙至两面金黄

《2》

用料

猪肉 克

面粉 克

香油 勺

温水 克

酱油 勺

盐 克

鸡蛋 个

生抽 勺

蚝油 勺

糖 克

韭菜 

大葱 

花椒粉 

胡椒粉 

做法步骤

步骤 1

厨师机和面，盖上保鲜膜，醒一个晚上

步骤 2

像这个样子就差不多了，醒好的面就是成功的一半

步骤 3

擀成薄薄的一层，一定要加铺面，不要粘板

步骤 4

把馅平铺在薄面皮上，然后左右折起来。

步骤 5

折起来之后，把整个厚饼擀成薄饼

步骤 6

忘记加入馅料的样子了，哈哈哈哈

步骤 7

放入油锅两面炸

步骤 8

两面焦黄就可以捞出来切块啦