芒果怎么切才不会变颜色呢

芒果可以使用以下方法来切，不会变颜色。

首先，将芒果切成两半沿着核分开，然后用刀子在每一半的肉上切花纹，但不要切到皮。

接着，用勺子将芒果肉挖出来，然后再将芒果皮保持原状，将挖出来的芒果肉重新塞回到皮里即可。

这样做可以保持芒果的完整性和美观度，并且不会变色。

原因是芒果受氧化的情况下会变色，但是在挖出来后放回去，可以避免芒果与空气接触，从而减少了氧化的几率。

《2》

1.十字刀

芒果切成十字刀，可以说是日常生活中最常见的一种切法了。

将芒果用清水冲洗一下，沿着芒果中间切一刀，切的时候会感受到芒果核，将刀紧贴着芒果核切下去。

取带着芒果核的一半芒果，将刀紧贴着芒果核，再切下去，芒果核就被轻松的切下来了。

取一半芒果，在芒果肉上，用刀斜着横竖切，一直切到底，注意不要把芒果皮划破。

芒果切好以后，翻开，就看到金黄的芒果肉粒了