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如何做松子糖

人气:267 ℃/2024-09-09 15:38:52

主料 麦芽糖200g 熟松子仁200g 自制松子糖的做法步骤

1. 麦芽糖上锅,中火熬沸腾后转小火

2. 沸腾状熬至糖浆金黄色,大约需五分钟。

倒入松子拌匀后离火。

3. 倒在烤箱纸或直接倒在流理台上,擀面杖沾冷水,把糖浆擀成一方块

4. 稍凉后刀子沾冷水,切块即可。若有耐热橡胶手套,也可以用手把糖浆扯成长条,用剪刀剪成棕子形,就更像小时候的松子糖啦。不喜松子这么多的可减量,也可用其他坚果代替。保证全程无水,糖浆不会溅起,非常安全。

5. 彻底放凉后用密封罐储存,无添加,再也不用给宝宝吃各种添加剂的糖果了

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