调味料味林是什么

味林就是料酒。味啉就是将烧酒、米曲及糯米混合，使之发生糖化作用，一、二个月后经过滤制成的带黄色的透明的较甜的酒。简而言之其是一种含有酒精、多糖份、高甜度的酒类调味品。

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调味品味林指的是日式调味酒。

主要是给食物去腥除臭的是调味品中的一种。而且还具有提鲜的作用，它可以理解为中式的料酒和糖的组合。