正宗凉拌白薯的做法

用料:

白地瓜一个

橄榄油适量

盐适量

生抽适量

葱花适量

辣椒丝适量

做法:

1、准备食材

2、地瓜去皮

3、切丝

4、葱花，蒜蓉，辣椒丝备料

5、地瓜过水，煮熟捞起

6、放凉，控干水，加蒜蓉，葱花，辣椒丝，盐，生抽，橄榄油

7、搅拌均匀即可