盐腌蒜怎么腌制好吃
人气:226 ℃/2024-08-07 20:20:37
选用个头较大的新鲜蒜头,剪去蒜梗和须根,剥去外层粗皮,放入清水中浸泡5至7天,每天换水一次。
然后以500克蒜头、100克食盐的比例腌制三天,取出晾干。
再以300克红糖、50克食醋、600克水的比例腌制一周时间即可食用
《2》
要想做好吃的腌制大蒜,我们要准备以下材料:新鲜的大蒜、陈醋、盐、密闭性比较好的容器。
02
我们我们应该选择个头比较大,果实比较饱满的蒜头,然后我们可以剥掉大蒜的外皮清洗干净,最好选择新鲜的整头大蒜,这样子腌制出来的大蒜更好吃。
03
我们先把密闭性比较好的容器用清水清洗干净,然后用热水消毒,然后放在一边控干水分。
04
最后把洗干净的新鲜大蒜放入密闭性比较好的容器里面,然后加入足量的盐,为了更加入味可以加一些陈醋,放置几个月就可以了
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