香煎鲈鱼可以腌制一晚上吗

可以

原料

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鲈鱼 (三条)

花生油 适量

盐、料酒 少许

1/首先将鲈鱼去除头尾，扩去内脏，冲洗干净。

2/将清洗好的鲈鱼截成两段。这样做一则容易入味，二则煎的时候容易熟。

3/撒上料酒、细盐，腌制半个小时。

4/给鲈鱼段裹上生粉。

5/将锅烧热，倒入多点花生油，加热。

将鲈鱼一块一块放入，煎好一面，再煎另一面。

6/煎至两面金黄后，捞出控油，放入盘中，即可享用。

《2》

香煎鲈鱼可以腌制一晚上。香煎鲈鱼的热量是每100克105大卡，热量是较低的。每100g鲈鱼中含蛋白质18.6g，脂肪3.4g，一条鱼如果可食用部分为500g，那么它的热量为525大卡，一个50kg的人慢跑1小时消耗大概500大卡。香煎味道鲜美、营养价值极其丰富，其中的蛋白质、氨基酸、钙离子、镁离子、铁离子都比较多。