怎么用高压锅蒸米饭
人气:140 ℃/2024-04-28 03:35:57
准备材料:大米适量、水适量、油少许制作步骤:
1、按照自己平时煮饭的量,先淘好米。
2、把准备好的大米,加好适量的水,倒进高压锅。加少许油。加油可以解决米饭粘锅的问题,清洗的时候更容易洗干净。
3、上盖了,中火煮至出大水汽。注意了,是中火。用过高压锅的人都知道,刚开始出的水汽只是很小的动静,过一会才是正常的出大水汽,动静比较大, 一定要等到出大水汽。
4、然后转小火煮8分钟。假如开盖发现还有水,可以把盖子盖回去,但是不用上紧,也不用上那个阀头,轻轻盖上,.继续小火煮,直到水分收干就可以,一般8分钟就可以了。
5、盛出即可食用。
《2》
用料
大米 6杯
水 6小碗
白醋 1小勺
油 10克
高压锅蒸米饭的做法步骤
步骤 1
高压锅放入6杯大米,淘米2遍,加水浸泡10分钟(可使米粒吸收更饱满)
步骤 2
加入一勺醋,10克食用油,搅拌均匀。 (醋可使米饭更加松软;油可使米饭粒粒分明。) 高压锅冒一响,记时5至6分钟 即可关火。
步骤 3
关火后等5分钟再开盖。粒粒分明。
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