酸菜饼的做法

食材：面粉少许，鸡蛋2个，鸭蛋1个，酸菜一包，油10克，盐少许，料酒少许。

做法：

1、准备食材；

2、将蛋、面粉和酸菜加上盐和料酒及水和匀；

3、在平底锅中放油，待油热后将和好的面粉，蛋和酸菜均匀地平铺在锅内；

4、等两面都煎得金黄以后，用锅铲切割成小块即可。

《2》

1、先切肉末，再用调料辅之酸菜精心而制，鲜美多汁不油腻。

2、料酒、蚝油、十三香、香油、酱油是出味必备，又香又好吃。

3、适量老抽、鸡精加上浇油可以让酸菜馅更美味。

4、猪肉腌制10分钟，美味的肉馅配上酸菜才更加美味。