紫菜的热量是多少

紫菜的热量220大卡。紫菜属于红毛藻目红毛藻科植物。紫菜的藻体为扁平叶状体，基部有盘状固着器，具短柄，由柄上生出的叶状体呈广披针形或椭圆形，一般长可达15～20厘米，宽10～16厘米，个别的长可达50厘米，宽可达30厘米，幼时浅粉红色，以后逐渐变为深紫色，衰老时转为浅紫黄色

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210卡路里

紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材，也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。