炒指甲螺的家常做法王刚
人气:121 ℃/2023-06-24 01:13:39
主料:
指甲螺400克
辅料:
青椒段1根
配料:
盐1勺
生抽适量
蚝油适量
姜丝1块
蒜米2粒
做法:
1. 指甲螺在清水内多冲洗几遍捞出备用。
2. 锅内热油后倒入指甲螺。
3. 翻炒到每只螺都开口。
4. 倒出来沥干水分。
5. 锅内放油放姜丝蒜米爆香。
6. 倒入之前沥干水分的指甲螺。
7. 加入一勺盐。
8. 加适量生抽。
9. 加适量蚝油。
10. 加入青椒段翻炒均匀即可
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