大米饭含糖量高吗

通常情况下，白米饭中含有的糖分约为75%。米饭中含有大量淀粉，淀粉在经过人体消化道消化之后会转变成糖类，被人体吸收。

白米饭不能过量食用，对于减肥人群来说，可以适量吃白米饭以满足能量需求，同时吃一些含糖量低的食物，如鸡胸肉、西兰花、生菜、玉米等，补充其他营养并增加饱腹感。